КороткоВ алкогольной рознице учёт ведётся одновременно в трёх системах: товарный учёт магазина, ЕГАИС для закупок и продаж алкоголя и «Честный знак» для маркированного пива. Остатки во всех трёх должны совпадать, а раз в квартал сдаются декларации об обороте. Пиво может продавать ИП на патенте или УСН, крепкий алкоголь только организация с лицензией.
Что делать и когда
- ежедневно: подтверждение входящих накладных ЕГАИС, контроль работы УТМ;
- при подключении кеги: отметка о вскрытии в «Честном знаке»;
- ежемесячно: сверка остатков трёх систем, кассы и банка;
- до 20 числа после квартала: декларации об обороте;
- ежеквартально: налоги и отчётность по сотрудникам.
Где чаще всего ошибаются
- Накладная ЕГАИС не подтверждена вовремя, поставщик отменяет отгрузку в системе.
- Бой и порча списаны в учёте, но не в ЕГАИС.
- Продажа крепкого алкоголя ИП или в нерабочее время по региональным правилам.
- Декларация собрана из товарного учёта, а не из ЕГАИС.
Полный разбор
Схемы, графики с расчётами, выбор режима и НДС, ответы на частые вопросы собраны в статье «Особенности бухучёта алкомаркета и пивного магазина в 2026 году: полный разбор». Учёт у нас ведёт не один бухгалтер, а команда: бухгалтер по вашей отрасли, специалист по зарплате и налоговый консультант, а замена на время отпуска или болезни находится в тот же день.
